Scones

J'ai découvert les scones dans ce livre de recette que j'affectionne particulièrement car les recettes sont classées par mois en fonction des produits de la saison et que les explications sont claires. Je fais des scones souvent, ils sont si simple à réaliser et délicieux au petit déjeuner avec du fromage blanc et de la confiture ou pour celle qui comme moi ne peuvent pas s'en passer ... avec de la pâte à tartiner chocolat ... Mmmmmh .... délicieux également en accompagnement de soupe.

Livre de recette de Marie-Claire Quittelier Saveurs et équilibre